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茶葉中六類真菌毒素檢測(cè)解決方案

更新時(shí)間:2021-12-14      點(diǎn)擊次數(shù):1926

茶業(yè)風(fēng)險(xiǎn)狀況

茶葉是指茶樹(shù)的干燥嫩葉與嫩莖,是世界上除了水之外消費(fèi)最多的飲料,其安全性對(duì)消費(fèi)者健康以及茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要。產(chǎn)毒真菌分布廣泛,茶園土壤和加工車(chē)間等都有存在,茶葉加工可能受到產(chǎn)毒真菌污染。有人從茶葉加工廠的空氣、茶樹(shù)葉片和土壤中分離到34種真菌,檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其中株黃曲霉和2株寄生曲霉,都可產(chǎn)生簧曲霉素;從阿薩姆地區(qū)的茶葉加工廠分離到27種真菌,其中包括可能產(chǎn)生毒素的黑曲霉、黃曲霉、煙曲霉等真菌。雖然干燥環(huán)節(jié)可能殺滅紅茶、綠茶中的大多數(shù)微生物,但干燥之后由于包裝、貯藏不當(dāng),尤其茶葉吸濕受潮之后,可能受到真菌和真菌毒素污染。而普洱茶、茯磚茶等黑茶后發(fā)酵過(guò)程及產(chǎn)品中本身存在曲霉屬、青霉屬等多種真菌菌種,也可能受真菌毒素污染。但目前僅見(jiàn)印度對(duì)紅茶的簧曲霉素做了*規(guī)定(30μg/kg)。

茶葉受真菌毒素污染的風(fēng)險(xiǎn)還是非常高的,這也是為什么國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心每年都會(huì)將茶葉真菌毒素項(xiàng)目加入到風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃中的原因。

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檢測(cè)方法

針對(duì)茶葉的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)【SN 0339-1995 出口茶葉中黃曲霉毒素B1檢驗(yàn)方法】,其中采用的高效液相色譜法。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法的普及,具有靈敏度高,檢測(cè)效果好,一次可以檢測(cè)多種不同的毒素等特點(diǎn),但是對(duì)于檢測(cè)的樣品要求純度高。而免疫親和柱是一種具有特異性吸附的抗原抗體反應(yīng)的凈化方法,對(duì)比多功能凈化柱,免疫親和柱的對(duì)于復(fù)雜基質(zhì)茶葉樣品提取的純度更高,提純后更方便液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法的檢測(cè)。

免疫親和柱

北京中檢維康生物技術(shù)有限公司自主研發(fā)的真菌毒素61免疫親和柱,具有高度的研發(fā)能力,產(chǎn)品IAC-ADFOTZ6in1  LC/MS/MS是一種同時(shí)定量檢測(cè)多種真菌毒素,樣品經(jīng)過(guò)中檢維康IAC-ADFOTZ6in1  LC/MS/MS柱子凈化后,可以直接用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測(cè)出六類真菌毒素。

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適用性和認(rèn)證機(jī)構(gòu)

中檢維康IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS親和柱實(shí)驗(yàn)方法是一種同時(shí)定量檢測(cè)全部6類真菌毒素,包括:黃曲霉毒素,者曲霉毒素,伏馬毒素,嘔吐毒素,玉米赤霉烯酮、T-2毒素的方法,該方法已被國(guó)際上多個(gè)國(guó)家定為標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)真菌毒素的方法。

中檢維康IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS免疫親和柱滿足以下國(guó)標(biāo)及行標(biāo)要求:

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檢測(cè)用相關(guān)產(chǎn)品

產(chǎn)品編號(hào)

產(chǎn)品描述

PHRED

美國(guó)AURA光化學(xué)衍生器

UVD

科樂(lè)福CLOVER光化學(xué)衍生器

ZJ0612

科樂(lè)福CLOVER六位泵流操作架(配有1臺(tái)空氣泵,6個(gè)10mL針筒)

20202

高速勻質(zhì)器

31955-C

科樂(lè)福CLOVER玻璃微纖維濾紙(1.5um,100/盒)

31240-C

折疊式槽紋濾紙

36010-C

一次性塑料燒杯(25/)

34000-C

一次性測(cè)試管(250/)

36020-C

塑料漏斗(10 個(gè)/)

CRM46304

黃曲霉毒素B1B2G1G2混合標(biāo)準(zhǔn)品

CRM46319

黃曲霉毒素M1標(biāo)準(zhǔn)溶液

CRM46916

玉米赤霉烯酮標(biāo)準(zhǔn)品

CRM46911

嘔吐毒素標(biāo)準(zhǔn)品

CRM46912

曲霉毒素標(biāo)準(zhǔn)品

 

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伏馬毒素B1液體標(biāo)準(zhǔn)品

 

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伏馬毒素B2液體標(biāo)準(zhǔn)品

 

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T-2毒素液體標(biāo)準(zhǔn)品

IAC208

IAC-SEP®ADFOTZ黃曲霉毒素-嘔吐毒素-曲霉毒素A-伏馬毒素-T2毒素-玉米赤霉烯酮61親和柱

C546150-U

科樂(lè)福Cloversil C18 反相色譜柱


糧食、飼料、奶粉等基質(zhì)真菌毒素質(zhì)控樣品

 

中檢維康IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS免疫親和柱優(yōu)點(diǎn)

1. 樣品前處理簡(jiǎn)單,不需要特殊溶劑;

2. 優(yōu)化了提取溶液, 一步提取,提取率大于95%;

3. 采用特定樣品稀釋溶液,有效去除了紅茶等復(fù)雜樣品的基質(zhì)干擾;

4. 檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確,適用性廣泛。


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